서울대학교병원 흉부외과 김원곤 교수가 세계의 다양한 술에 대한 정보를 모아 ‘Dr.미니어처의 아는 만큼 맛있는 술’ 신간을 집필했습니다.

이 책은 술과 미니어처에 대한 지식과 애정을 모은 책입니다. 위스키, 브랜디, 증류주, 와인, 맥주, 양조주, 리큐어 등 100여 종이 넘는 술의 역사와 문화에 대해 소개하고 김 교수가 소장한 미니어처 술병 사진 300여 컷과 함께 친절한 설명을 덧붙였습니다. 각 장의 마지막에는 김 교수가 직접 여행한 술 테마 여행기가 실려 있습니다.

김 교수는 진료와 수술로 바쁜 일정 가운데 틈틈이 술과 관련된 자료를 연구하고 술의 원산지를 찾아 여행을 떠납니다. 직접 칵테일 제조법을 마스터하고 칵테일을 마시는 장면을 찾아 수 천편의 영화를 볼 정도로 술에 대한 관심이 지극합니다. 또한 'mini bottle collector'라고 이름 붙인 명함을 만들 정도로 미니어처 술병 수집에도 남다른 흥미를 가지고 있습니다. 본 웹진에도 몇 년간 술에 관련된 재미있는 일화를 소개하는 칼럼 '김원곤 교수의 술이야기'를 집필한 바 있습니다.

김원곤 교수는 “술이 무조건 건강에 나쁘다고 생각하는 것은 성급한 일반화의 오류다.”며 “술은 폭음하면 무조건 안 좋지만 자기 몸에 맞게 적당히 마시면 삶의 활력소가 된다. 특히 심혈관계 환자라면 적당한 음주는 윤활유가 될 수도 있다.”고 말했습니다.