2012년 12월에 발표된 국민건강영양조사 결과보고서에 따르면 19세 이상 성인여성의 비만 유병률은 27.1%, 성인남성의 비만 유병률 35.1%로 나타났습니다. 성인 남성 비만의 연령대별 유병율은 40대에서 가장 높고 다음은 30대, 50대 순으로 높습니다. 비만은 제2형 당뇨병, 고혈압, 이상지질혈증을 비롯해 지방간, 암, 뇌경색 등의 위험을 높이므로 건강한 삶을 위해서는 비만을 제대로 진단하고 식사요법과 운동을 통한 적극적인 체중조절이 반드시 필요합니다.

[내가 비만이라구요?]
 

비만한 성인 남성들 중에는 스스로 비만임을 인지하지 못하는 경우가 많습니다. 40대 중반의 한남성분이 최근 건강검진에서 당뇨병 전단계, 고혈압과 고지혈증을 진단받은 뒤 식사요법 교육을 받기 위해 영양상담실을 방문하셨습니다. 키 175cm, 체중 78kg 인 이분의 경우도 뚱뚱하다기 보다 풍채가 좋아 보이는 정도였지만, 체질량지수(BMI) 25.5/m2로 비만에 해당되는 분이었습니다. “내가 비만이라구요?” 이 분 역시 당황해 하셨습니다. 물론 동일한 체중이라 하더라도 운동선수처럼 근육량이 많고 체지방이 적다면 문제가 적으나 대개는 근육량이 적고 체지방량이 많으므로 이러한 비만은 건강에 문제가 됩니다. 또한 동일한 지방량이라 하더라도 피하지방보다는 내장지방이 많은 것이 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등의 대사적 문제를 더 많이 일으킬 수 있습니다. 따라서 체중(엄밀히 말하면 체지방)을 줄이면 혈당, 혈압, 콜레스테롤도 자연스럽게 잘 조절될 수 있습니다.

[남자의 회식,  즐길수록 늘어나는 체중?]

높은 비만 유병율을 보이는 30-40대 남성들은 회식과 술자리가 잦습니다. 이 환자분도 회식을 포함한 술자리가 주 2-3회로 많았습니다. 체중조절을 위해 우선적으로 음주횟수와 음주량을 줄일 것을 권고하였습니다.
회식이 왜 문제가 될까요? 회식을 통해 섭취하게 되는 칼로리는 과연 어느 정도 인지 예를 들어 살펴보겠습니다.

삼겹살 2인분(1인분 200g 기준), 소주1병(20도 기준), 공기밥 1그릇, 반찬 등을 섭취했을 때의 칼로리는 얼마일까요?  삼겹살 1300kcal + 소주 400kcal + 공기밥 300kcal + 반찬 및 된장찌개  약 200kcal = 총 약2200kcal입니다. 많은 분들이 위의 예시량 보다 더 많은 양의 술과 다른 음식, 음료 등을 섭취하기도 합니다. 여기서 끝나지 않습니다. 2차, 3차로 이어져 장소를 옮겨 회식자리를 더 갖기도 합니다. 회식 1회를 통해서 섭취하게 되는 열량은 생각 아니 상상 이상으로 매우 많습니다.
자, 그럼 성인남성의 열량(칼로리)필요량은 얼마일까요? 한국인영양권장량을 기준으로 30-40대 성인남성의 열량섭취 권장량은 1일 2400kcal 입니다. 위의 예시량 만으로도 하루에 필요한 칼로리의 대부분을 섭취하게 되고, 그 이상으로 섭취하게 되는 경우에는 하루 필요량을 훌쩍 넘기게 됩니다.
섭취한 100kcal를 소모하기 위해서는 운동을 얼마나 해야 할까요? 성인 남성 70kg을 기준으로 했을 때 운동을 통한 칼로리 소모량은 아래와 같습니다.

쉬지 않고 지속했을 때의 소모량임을 고려했을 때 우리가 섭취한 칼로리 만큼 운동으로 소모시키는 것은 생각보다 쉬운 일은 아닙니다. 회식을 통해 섭취하게 되는 칼로리를 반드시 생각해보아야 합니다. 회식빈도를 운동빈도로 바꾸어 간다면 그만큼 우리의 뱃살은 점차 줄어들게 될 것 입니다.

여기서 잠깐! 무심코 섭취하는 약 100kcal 간식 다시 보기

[남자의 술, 어떤 건강문제를 유발할까요?]

2012년 질병관리본부에서 발표한 우리나라 성인 음주현황 보고서에 따르면 2010년 국민건강영양조사를 통해 조사한 결과 연간 고위험음주율이 30-50대 남성에서 30%정도로 나타났습니다. 1회 평균 음주량이 남성 7잔(소주 기준)을 넘고, 주 2회 이상 음주하는 경우를 고위험 음주자로 분류합니다.
이렇게 많이 마시는 술! 술은 여러 질환의 위험요인이 됩니다. 고중성지방혈증, 고혈압, 알코올성지방간, 위염, 신경질환등의 위험도를 높입니다. 뿐만 아니라 암의 발병율도 높입니다. 구강∙인두∙식도암, 췌장암, 간암, 대장∙직장암은 음주와 깊은 관련이 있습니다. 최근 남성의 불임의 위험도를 높이는 것으로도 보고되고 있습니다. 과음한 다음 날 집중력과 컨디션은 어떠신가요? 이러한 술, 계속해서 즐겨야 할까요? 

[남자의 회식 – 건강하게 즐기기]

• 1차에서 끝내기
1차에서 끝내기 못내 아쉬워 "간단하게 한잔 더하자"로 시작된 2차는 결심과는 다르게 결국 과음으로 이어질 수 있습니다. 최근 현대해상의 회식문화 바꾸기 캠페인 중 119문화가 있다고 합니다. 「1(한)가지 술로 1(한)장소에서 9시까지 마시자」는 캠페인이라고 합니다. 우리도 실천해 보면 어떨까요? 1차에서 마무리 하는 남자의 결단력이 건강한 남자를 만듭니다.
 
• 회식 메뉴와 안주 - 칼로리는 낮고 보다 이로운 영양소가 많은 메뉴로 고르기
같은 식품류라도 어떤 메뉴를 고르는지, 어떻게 먹는지에 따라서 칼로리는 많이 낮출 수 있고  영양균형은 보다 높일 수가 있습니다. 
   

• 회식이 달라졌어요!  술자리만이 회식인가요?
건강한 회식문화를 위해 우리도 다음과 같이 실천해봅시다.
 
- 짧지만, 즐겁게 점심회식
- 야구관람, 영화, 연극 등의 문화생활 즐기기
- 볼링, 탁구 등의 스포츠 즐기기
- 같은 취미가 있는 팀원들과 취미생활 즐기기

운동을 할 수 있는 회식이라면 늘어난 뱃살을 줄이는데도 참 좋겠지요? 남은 한해 건강한 남성으로 변화되어 보십시오. 내가 먹는 음식과 생활습관이 나의 건강을 좌우합니다.

김영란 영양사ㅣ임상영양팀

바른 먹거리와 알맞은 영양소 섭취는 질병을 예방하고 건강을 증진시킬 수 있습니다. 서울대학교병원 임상영양팀 영양사들이 제안하는 올바른 식습관으로 여러분의 식탁을 바꿔보세요.